Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca
PREDEG

Experto en el manejo de tomate para industria 
visitará nuestro país

Entre los días 13 y 15 de marzo del corriente, visitará nuestro país el especialista argentino en tomate para industria Ing. Agr. MSc. Cosme Argerich, proveniente del INTA. 
La Consulta, Mendoza, Argentina, a instancias de planteos realizados por productores e industriales vinculados al rubro.
Durante las diferentes actividades a realizarse en su visita, el Ing. Argerich dará su impresión sobre la realidad productiva y comercial del tomate de industria en la región y analizará
junto con los participantes las posibilidades que tiene el país en el desarrollo de este rubro. A su vez se aprovechará la oportunidad para presentar información sobre aspectos tecnológicos vinculados al cultivo. Estas actividades son abiertas a todos los interesados.

Esta actividad, que cuenta con el apoyo de PREDEG, JUNAGRA y la Mesa Nacional de Tomate y Pimiento, tiene como objetivo analizar la realidad nacional, regional e
internacional de este rubro, tanto desde el punto de vista tecnológico como comercial. Se espera que a partir de esta instancia de trabajo se pueda iniciar un proceso de análisis
de su viabilidad, evaluando las posibilidades comerciales de los diferentes productos resultantes del proceso industrial, así como el tipo de establecimientos y las zonas que puedan
eventualmente dedicarse a su producción.

Entre las actividades a desarrollar por parte de este especialista, destacamos una reunión con productores e industriales a realizarse el día jueves 14 de marzo a las 18:30 en el Centro Comercial Sauce y otra con técnicos el día 15 de marzo a la hora 9:00 en el INAPE.

El citado técnico coordina en su país las actividades de la Asociación Tomate 2000, organización cuya función es promover la investigación y transferencia de tecnología en tomate de industria. Las Agroindustrias intervinientes en esta organización son siete; Benvenuto,
SACI, ALCO, La Colina, Rana Argentina, Canale y  Solvency Trade, las que manejan el 70% del tomate procesado en esa región, con un área próxima a las 1200 hás.

Participan además viveros productores de plantines (Proplanta, San Nicolás y Fototec), industrias de servicios de maquinaria, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Alimentación, el INTA, La Secretaría de Economía de la Provincia de Mendoza y la Sociedad Rural Argentina.

PREDEG